数人程度の行列待ちならともかく、２桁越えの人数が並んでいたら、 さっさとＵターンして適当な店に入って……自爆する。 だから雑誌やテレビでおなじみのラーメン屋とか入ったことがない。 もう一つの理由は“見回せばトンコツ系”ばかりだったりすること。 別に、トンコツ系ラーメンが嫌いなわけではないが、どこもかしこも トンコツトンコツっていうのが気に入らない。 外回りをする機会も少ないので、あちこち新規にラーメン屋を見つけ て歩くこともままならず、結局は近くの慣れた店で慣れたラーメンを 食べることになる。 そんなある日、ショッピングセンターの中にあるラーメン屋にふらり と入ることになった。こんなラーメン屋である。平日の正午を過ぎた ばかりだったせいか、待つこともなくすんなり座れた。 トンコツ味もあるのだが、主力がゲンコツと鶏ガラ＆魚介出汁らしい ということでひと安心。メニューに“一番人気”とあった、味玉入り 塩ラーメン(\830)を注文する。同居人は醤油味(\800)を注文。 ……待つことしばしで塩ラーメンの登場である。お碗は意外に小振り な蛸唐草模様(だったか？)で、お約束の焼豚とメンマがのる。それと 表面が脂でギトギトしているのは背脂を落としてあるからか。何と！ わたしゃ背脂入りのラーメンを食べたことがないのである。 確かにコクは出るが、塩ラーメンだからもう少しさっぱり食べさせて もいいんじゃないのと思った。テーブルに辣油も備え付けてあるし。 それ以外は久々にラーメンを食べたな、という感想である。麺の太さ がもう少し細めでもと思うくらいでスープもしっかりしている。チェ ーン展開だからどうだろうと腰を引き気味で入ったが、食べ終われば たまに食べに来てもという思いではある。それはいいのだが、あれで ８００円というのは、ラーメン相場は本当に訳わからんあるよ。 次回は醤油味を試してみるね。 《B級グルメのトピックス一覧》

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