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みんなの「ラーメン」ブログ

タイトル 日 時
街話§神保巷塵[45]さぶちゃん閉店
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2017/12/05 00:01
蘭話§旅はなお[37]落穂拾いの食事情(上)
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2017/08/21 00:00
蘭話§旅はなお[21]なにしろ暑いので
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2017/07/28 00:00
街話§神保巷塵[40]気がつけば店の消長
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2017/02/14 00:01
拉話§うまいラーメンって何だ?
もとより“グルメ”とはほど遠い存在であるとは今さらながら言うま でもないことで、味音痴ではなけれども、死ぬまで食通になどなれよ うはずもない。 ...続きを見る

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2016/12/28 00:01
懐話§昭和三十年代〜餅〜
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2016/11/21 00:01
拉話§ドイツのカップラーメン事情
拉話§ドイツのカップラーメン事情 バイロイトくらいの地方都市のスーパーマーケットでも“カップヌー ドル”を見かけることが珍しくなくなってきている。 ...続きを見る

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2016/09/29 00:00
涼話§冷やし中華! 冷やし中華〜♪
冷やし中華をラーメンと呼んでもいいだろうかと考え込んでしまう。 まあ、それほど大げさに考えることでもないのはもちろんだけれど。 ...続きを見る

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2016/08/03 00:01
詩話§一日一句〜つるつると夏バテ退散〜
季語は・・・冷やし中華 ...続きを見る

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2016/07/20 00:02
拉話§ラーメン1杯のお値段
どうもケチ臭いというか貧乏ったらしいというか、ラーメン1杯の代 金にバラツキがあるのが気にかかっている。どの店でまずは一番ベー シックなラーメンを注文するのだが、それぞれの値段はというと…… ...続きを見る

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2016/06/07 00:01
街話§神保巷塵[31]新年老舗新店舗
街話§神保巷塵[31]新年老舗新店舗 [承前] ...続きを見る

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2016/01/08 00:00
蕎話§府中はラーメン激戦区?[W]紅
蕎話§府中はラーメン激戦区?[W]紅 [承前] ...続きを見る

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2015/11/27 00:01
蕎話§府中はラーメン激戦区?[V]味噌
蕎話§府中はラーメン激戦区?[V]味噌 [承前] ...続きを見る

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2015/11/24 00:00
蕎話§府中はラーメン激戦区?[U]奏
蕎話§府中はラーメン激戦区?[U]奏 [承前] ...続きを見る

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2015/11/19 00:01
蕎話§府中はラーメン激戦区?[T]来恩
蕎話§府中はラーメン激戦区?[T]来恩 11月半ばの時点で、府中の職業安定所に通った回数は4回であった。 ただ単に、府中駅と職安の間を往復するだけではおもしろくもないと 思い、昼食には何を食べようかと考えてネットを調べてみた。 ...続きを見る

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2015/11/17 00:00
悠話§定年直前旅[27]ラーメン!
悠話§定年直前旅[27]ラーメン! [承前] ...続きを見る

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2015/09/09 00:00
化話§梅子黄〜七十二候〜芒種
芒種の末候“梅子黄(うめのみきばむ)”である。 ...続きを見る

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2015/06/16 00:01
詩話§一日一句〜七味唐辛子物足りず〜
季語は・・・味噌ラーメン ...続きを見る

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2015/02/14 00:02
週話§祝日草々〜2月のお出かけなし〜
週半ばの祝日が何となくありがたいのは、一週間5日出勤のところ、 2日出て一日休み、木金と2日出勤すれば土日と休みになることで、 気が休まるといえばそんな感じの休日なのである。 ...続きを見る

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2015/02/11 00:00
懐話§昭和三十年代〜暖房器具類〜
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2014/11/25 00:00
空話§嗚呼! ラーメン屋が閉店 orz
日曜日のこと、いつものショッピングセンターに車で出かけたのだ。 ...続きを見る

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2014/09/24 00:01
街話§J街通信[98]中華料理屋新規開拓
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2014/05/23 00:00
街話§J街通信[94]次郎には負けないぜ
街話§J街通信[94]次郎には負けないぜ [承前] ...続きを見る

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2014/04/25 00:00
麦話§普通のラーメン3種で満足
一か月ほど前に、ネットのグルメページで評判の高いラーメン屋に行 き、がっかりして店を出たおっさんはワタシです。 ...続きを見る

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2014/03/12 00:00
愉話§呑藝春秋[14]バーに行ってきた
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2014/02/07 00:01
寒話§味噌ラーメンには唐辛子
なかなか“正しい味噌ラーメン”を口にするチャンスがない。 ...続きを見る

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2014/02/07 00:00
肥話§餃子と半ちゃんラーメンの悲劇
肥話§餃子と半ちゃんラーメンの悲劇 えーと、そこまで食べたらカロリー過剰でしょうという類の突っ込み は無しにということでお願いしておきます。 ...続きを見る

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2013/12/10 00:00
惜話§夏季休暇〜ベルリンのラーメン〜
惜話§夏季休暇〜ベルリンのラーメン〜 [承前] ...続きを見る

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2013/10/25 00:00
即話§冷やし中華にジャージャー麺
我が家の土日、お昼の食卓には麵類の度合が高かったりする。先週の 土日は2日間とも自宅にいたが、麵類だと決めうちで済ませたのだ。 ...続きを見る

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2013/08/06 00:01
老話§朝からラーメンは〜考えたら〜
朝食にラーメンを食べたことがない。記憶の糸をインスタントラーメ ンを食べ始めた小学生の頃まで伸ばしてみたが、まったく思いあたる 節がない。 ...続きを見る

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2012/08/21 00:02
噴話§餃子ライスの不思議・・・
そもそもおかしいおかしいと、大昔から言われていたのが餃子ライス とか餃子定食の類である。 ...続きを見る

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2012/07/17 00:00
週話§祝日閑居〜食欲のない日は冷麺〜
日曜日の昼ごはんは、ジャージャー麺を食べた。肉味噌から作る時も あるが、諸事情あって昨日は、肉味噌も出来合いでパックされていた のを、麺を茹でて、キュウリの千切りをのせただけの手抜きである。 ...続きを見る

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2012/07/16 00:00
諧話§一日一句〜のどごしツルリ〜
季語は・・・冷やし中華 ...続きを見る

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2012/06/05 00:01
節話§竹笋生〜七十二候〜立夏
立夏の末候“竹笋生(たけのこしょうず)”である。 ...続きを見る

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2012/05/15 00:02
週話§連休閑居〜2012.5.1〜雨切れ切れ
週話§連休閑居〜2012.5.1〜雨切れ切れ 皐月五月最初の一日は、雨が降ったり止んだり不安定なものだった。 【去年の今日】をピックアップに行ったら、去年の1日も雨模様とい うことで、そんなものなのかと思ったのである。 ...続きを見る

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2012/05/02 00:00
週話§土曜閑居〜味噌ラーメン〜
どんよりと曇った木曜日の昼、寒さのあまりに少しばかり歩いて味噌 ラーメンを食べてきた。寒い時には温かいラーメンだろうと、勇んで 店にたどり着いたら数人の客待ちで、一瞬逡巡した後列の最後尾に。 ...続きを見る

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2012/02/18 00:00
懐話§昭和三十年代〜インスタント物〜
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2011/10/17 00:01
爽話§暑くて暑くてラーメンどころでは
我が家に常備しているインスタントラーメンだが、このところ減りが 鈍い。暑さ……太陽のせいだ!  ...続きを見る

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2011/07/27 00:01
週話§土曜呟き〜夏なので冷やし中華〜
週話§土曜呟き〜夏なので冷やし中華〜 今日も気温は25度超えの夏日になるらし。というか30度も目前である とか超えるとかいう……そんな陽気になってきたのだ。 ...続きを見る

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2011/05/21 00:00
季話§竹笋生〜七十二候〜立夏
立夏の末候“竹笋生(たけのこしょうず)”である。 ...続きを見る

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2011/05/16 00:02
懐話§昭和三十年代〜ちゃぶ台、火鉢〜
[承前] ...続きを見る

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2011/04/08 00:01
滋話§おいしい味噌ラーメンが食べたい
いわゆる札幌系の味噌ラーメンが好きなのだ。トッピングにモヤシが メインの炒め物がというあれね。 ...続きを見る

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2011/01/21 00:02
休話§年末年始日記[2011年1月4日(火)]
三が日が終わった瞬間に日常の休みモードへとすんなり移行している というなど、いとをかし。 ...続きを見る

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2011/01/05 00:00
塞話§中華料理屋の詰まった胡椒瓶
これから書くのは街中にあるどうってことのない中華定食屋のお話で ある。 ...続きを見る

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2010/12/15 00:01
山話§槍ヶ岳山頂のCM撮影始末
何だってそんな間の抜けた迷惑行為をしても済むと思ったのだろう。 某インスタント麺会社の新製品テレビ・コマーシャル撮影をするのに 槍ヶ岳頂上を“占拠”し、ヘリコプターまで飛ばしたのだった。 ...続きを見る

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2010/10/25 00:02
汗話§お好み焼き定食ですと・・・
ネットをうろうろ泳いでいたら、お好み焼き屋でランチの定食を出し ているというのを見つけた。どれどれと飛んでみたら……。 ...続きを見る

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2010/10/18 00:02
涼話§冷やし中華〜その安易なる帰結〜
昔、ジャズピアニストの山下洋輔がFMでディスクジョッキーをして いた時、ある日の放送で“冬に冷やし中華がないのはおかしい、一年 中冷やし中華が食いたい!”とアジった、その放送を聴いている。 ...続きを見る

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2010/08/09 00:01
週話§日曜悠々〜ぐずつく天気〜
昨日の土曜日は我が団地の背後にある小学校の運動会だったが、カラ リとは晴れてくれず、今にも雨が降りそうな中で行われたのだった。 ...続きを見る

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2010/05/30 00:00
B話§半ちゃんラーメンとその考察
いや、その・・・半ちゃんラーメンである。本当かどうかはともかく 神保町が“半ちゃんラーメン”発祥の地であるらしいのだ。 ...続きを見る

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2010/05/20 00:00
即話§サッポロ一番塩ラーメン
スタンダードな製品が長く愛されるのは、その製品がシンプルでさり 気ない存在であるからだろうと思うのである。 ...続きを見る

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2010/05/06 00:02
渦話§ラーメンの具あれやこれや
その昔、ラーメンといえば中華そばと相場が決まっていた。それしか なかったといっても言い過ぎではない。 ...続きを見る

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2010/04/30 00:01
蛇話§行列〜10分くらいだったら〜
若い頃――三十代半ば過ぎまで――は食事をする店での行列をさほど 厭うことはなかった。それでも30分を限度にして、それ以上並ぶとか そこまではしなかった。 ...続きを見る

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2010/02/10 07:26
熱話§カップラーメンをふさぐ件
カップラーメンとかカップうどんを食べるのは本当にたまにである。 それで、熱湯を注いだ後に、はがした本体のふたに隙間ができるのを 嫌って適当な大きさの皿をダメ押しでかぶせたりしているのだが…… ...続きを見る

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2010/01/25 11:28
街話§J街通信[66]Sちゃんラーメン
思い立ってラーメンを食べに行ってきた。何年ぶりかというくらいの “S”という店。白山通りの路地を入ったところにあって、食事時は 常に行列が伸びている古くからの店。 ...続きを見る

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2010/01/22 07:50
休話§年末年始日記[2009年12月28日(月)]
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2009/12/29 08:29
連話§ワタシの酒肴[13]葱チャーシュー
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2009/12/14 07:23
華話§台北悠遊[23]饒河街觀光夜市<下>
[承前] ...続きを見る

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2009/10/15 07:17
無話§ラーメン屋奇譚〜食欲 vs.性欲〜
結論などは出ることなどないだろうとは思うが、おもしろいことを思 い出したので書き留めておく。 ...続きを見る

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2009/10/14 07:21
華話§チャーシュー〜厳密には煮豚〜
このところだが、同居人に煮豚を作ってもらいおいしく食べている。 ...続きを見る

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2009/08/26 07:00
酢話§冷やし中華愛好者の端くれ
ジャズピアニストの山下洋輔が“全日本冷し中華愛好会(全冷中)”を 設立したのは1975年のことだから、もう30年以上も経っているのか。 ...続きを見る

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2009/08/24 07:41
療話§お医者さんの往診
小学生くらいまでは、冬になるとしょっちゅう風邪をひいては熱を出 していた。 ...続きを見る

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2009/06/04 07:44
街話§J街通信[53]喧しい年の瀬
11時前だったろうか神保町2丁目の北側角、みずほ銀行の先に新しく 営業を始めた“つけめん屋”のあたりに救急車、パトロールカーと、 消防車が3台ほど、専修大学前交差点まで並んでいた。 ...続きを見る

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2008/12/18 12:03
憬話§このたびの旅[64]ミュンヘンラーメン
[承前] ...続きを見る

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2008/11/18 12:03
喰話§炸醤麺〜休日の昼食〜
あまりの暑さに食欲を失いそうになるが、幸いにというか麺類ならば 大体いつでも食べられるお助け食になっている。 ...続きを見る

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2008/07/24 12:03
世話§味と価格の微妙なバランス
食品の値上げが続いているが、我が町内の店でもあちこちで値上げの お断りを目にする。 ...続きを見る

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2008/05/14 12:02
週話§連休短信〜一万三千歩〜初日(04/29)
前日、連休前の仕事を片付けるのに手間取ってしまい、本当に久々の “午前様”で、帰宅したのが1時過ぎ。風呂に入って2時には寝たも のの、起きたのが10時前という8連休の初日になった。 ...続きを見る

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2008/04/30 09:37
休話§年末年始日記[2007年12月27日(木)]
普段のブログ内容からは、いくらか毛色の違う日記仕立てで年末年始 休暇を綴ってみる。というわけで2日早い休み始めの初日。 ...続きを見る

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2007/12/28 09:51
味話§ラーメン屋でビールを呑むと
餅搗きをした日曜日は夫婦ともに疲れてしまった。こうなると晩飯に 困る。夕方になって重い腰を上げ、日用品の補充にかこつけてショッ ピングセンターまで出かけた。 ...続きを見る

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2007/12/19 12:04
喰話§一応それらしきラーメン屋にて
数人程度の行列待ちならともかく、2桁越えの人数が並んでいたら、 さっさとUターンして適当な店に入って……自爆する。 ...続きを見る

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2007/10/29 12:01
拉話§ごくごく真っ当な普通の中華そば
あれなら家でインスタントでも作って食ったほうが上等だという苦い 思いを引きずったまま一週間が過ぎてしまった。 ...続きを見る

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2007/09/11 12:03
意話§脱力するほど不味いラーメン
本当に悲しいのは“不味いラーメン”を食べた時です ...続きを見る

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2007/09/04 12:03
粉話§ラーメン・ライスとか焼きそばパン
どうしてこうも“澱粉質”に弱いのかと思う。 ...続きを見る

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2007/05/11 12:03
麺話§神保町“I”のラーメン
すっかり昼食出無精が身についてしまっていたが、久々にラーメンを 食おうと思い立った。向かうのは“I”で、たぶん半年ぶりくらい。 ...続きを見る

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2006/11/10 12:09
探話§どうってことのない普通の中華そば
どういった手合のラーメンでも、よほどまずいとかでないか ぎりウエルカムである。ただしそれでも好き嫌いはある。 ...続きを見る

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2006/08/11 12:02
語話§ゴキブリラーメンという商品名
もう20年以上前に読んだ社会学だか何だかの本の中に、書か れていた設問のようなもの ...続きを見る

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2006/05/26 12:37
即話§インスタントラーメン考…急…
明星チャルメラに匹敵するもう一つの傑作が“サッポロ一番 塩ラーメン”である! ...続きを見る

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2006/03/22 12:08
即話§インスタントラーメン考…破…
インスタントラーメンができるまでは、中華料理屋で中華そ ばを食べていた。本当にごくごく普通の鶏ガラスープに醤油 味のものである……今はなかなか見つからない……。 ...続きを見る

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2006/03/20 12:02
即話§インスタントラーメン考…序…
初めて食べた即席ラーメンは、間違いなく日清の“チキンラ ーメン”だった。 ...続きを見る

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2006/03/17 12:10
街話§J街通信[16]ラーメンを食う(三)
ラーメンも蕎麦もうどんも好き、これを称して“麺食い”と 言う。 ...続きを見る

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2006/02/20 09:25
街話§J街通信[13]ラーメンを食う(二)
幻のラーメン二題。 ...続きを見る

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2006/02/09 12:02
街話§J街通信[12]ラーメンを食う(一)
とんとせっかちに成り果ててしまったので、並ぶのが嫌いで 待つのも嫌い。おまけに偏食なので昼食は速攻である。 ...続きを見る

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2006/02/09 08:51
街話§J街通信[11]普通の中華料理店
気楽に入る中華屋が何軒かある。一人で遅い晩飯をビールを 呑みつつという時に重宝する。 ...続きを見る

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2006/01/31 12:05
酒話§おもだかやのラーメンと新潟地酒
もう数年前、神保町に2軒あった新潟ラーメンのおもだかや が相次いで閉店した。おもだかやのHP掲示板には、根強い 復活希望のメッセージが数多く(かな?)寄せられていた。 ...続きを見る

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2005/05/10 12:13

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