ひだまりのお話

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zoom RSS 味話§ラーメン屋でビールを呑むと

<<   作成日時 : 2007/12/19 12:04   >>

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餅搗きをした日曜日は夫婦ともに疲れてしまった。こうなると晩飯に
困る。夕方になって重い腰を上げ、日用品の補充にかこつけてショッ
ピングセンターまで出かけた。

いつもは車で行くところを、晩飯ならビールだろうとバスに乗ったの
である。15分足らずでバスは到着。買い物は後回しにして、食堂街に
上がった。目標は最近利用度が上がっているラーメン屋である。

ビールのつまみに焼豚と煮卵などの盛り合わせ、それに餃子とワンタ
ンを頼む。同居人は、さっさとラーメンを注文した。この店はラーメ
ンはそこそこの仕事だと思うのだが、焼き餃子は拍子抜けするほどに
“普通”で、それはまあそれでもいいのだろうが、ラーメンとのギャ
ップがいささか激しいと。

そんな餃子だの海老ワンタンをつまみながらジョッキを傾けるが、疲
れもあって1杯に留め、塩ラーメンを注文した。ほどなくテーブルに
塩ラーメンが置かれた。タイミングよくつまみも食べ終わったので、
胡椒とにんにくをかけてすすりこむ。

……味が薄い。どうやらさんざん食べたつまみの味にラーメンが負け
てしまったようなのだ。街場の中華屋あたりとは違って、酒を呑むよ
うな要素の薄い、どちらかというとラーメンだけに集中してほしいよ
うな店だとこういうことになるのかと思った。もちろん店にもよる。

それで、この店で昼時にラーメンを単品で食べる時は、そんなことは
感じないのだ。

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