呑話§移転前の西新橋“B”最終日前日

7月15日の移転&新装再開店を前に、西新橋の旧店舗営業としては、
最終日前日となる金曜夕方の“B”に行ってきた。

夏日だったことも手伝って、まだまだ陽も暮れぬうちから店内は賑わ
いまくっていた。中には、仕事帰りに“1杯だけ”と決めていて、タ
ンブラーが空になったところでお勘定という潔い向きもいて、いずれ
は見習わねばならない(爆)と思ったのだった。

カウンターに並んだ大皿の中には枝豆もあって、思わず心揺らぐもの
はあったが、ここのところはグっとこらえていつものお気に入りであ
る“厚揚げ”を注文。前にも書いたが、ここの厚揚げは市販のそれで
はなく、厨房で揚げて供される。揚がった様子だがどちらかというと
“揚げ出し豆腐”で、生姜や刻み葱が乗ったところに生醤油をかける
のだが、そのシンプルさが後を引くという感じなのである。

カウンターに陣取って、厚揚げがやってくるまでにはとっくに1杯の
タンブラーを空けてしまっていた。それほどまで喉が渇いていたとは
思わなかったが、やはりというか“B”の生ビールマジックである。

結局は滞在一時間ちょっとでタンブラー5杯を胃の腑に収め、旧店舗
での呑み納めとなった。

《ビールのトピックス一覧》

この記事へのコメント

ZenRyo
2008年07月10日 00:22
旧店舗終わりましたね。通算おいしく3,260杯。最終日翌日には常連入り乱れのお別れ会がありました。新店舗の中に入りましたが広過ぎる感に少し心配。週明けの新たな生ビールマジック、楽しみです。
2008年07月10日 13:49
コメントをありがとうございます。

先週金曜日の行きがけに、新店舗を
覗いてきましたが、確かに旧店舗と
比べたらテーブル席が格段に増えて
いるように見えました。個人的には
近くなるので、ありがたいですが。

いつでもカウンター一本槍ですw

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