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zoom RSS 挟話§サンドイッチ好き〜バウルー〜

<<   作成日時 : 2009/05/15 08:16   >>

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鉄火巻とかサンドイッチが好きである。まあ、嫌いな人がいるとは思
えない食べ物である。

洋の東西、考えることは同じのようで、どちらも博打場(鉄火場)での
簡単な食事という発想で作られたという話のようである。そういう出
自という宿命であるから、東も西もいかにも気軽に口に放り込めるよ
うな……本来の食事のプロトコルからははずれまくってしまった感は
否めない。

平日の朝食はバナナジュースとコーヒーを飲み、軽くパンを食べるが
前日マーケットなどで買ってきた出来合いの一口サンドイッチなどで
済ませることも少なくない。というか、その程度で朝食としては十分
満足するようになってしまった。

そういえば我が家にも“バウルー”という簡単にホッとサンドイッチ
を作る道具があった。食パンを2枚――あまり厚いのはダメ――用意
し、その間にハムとかの肉類、トマト、玉葱、チーズを適当に挟み、
表面にバターを塗り、鯛焼きの型らしき形状の道具に入れて、ガスコ
ンロに乗せて焼くだけなのだが、こんなに簡単に出来るのにうまい!
パンの間で熱せられた具材の味がうまく混じり合ってうまさを創造す
ると思うのだが……久々にあの味を試してみたくなった。

【去年の今日】鼠話§歌舞伎〜ちょっとうれしい・・・かな

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