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zoom RSS 連話§ワタシの酒肴[10]ツナ&オニオン

<<   作成日時 : 2009/11/16 07:27   >>

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[承前]

そこらの居酒屋の付出しで出てくるようなものだが、これがうまい。
ツナ&オニオンのマヨネーズ和えである。それに加えるならせいぜい
黒胡椒くらい。ああ・・・ツナ缶の水気は十分に切りましょうね。

この組み合わせは応用範囲がやたら広くて、そのまま食パンに挟めば
ご機嫌なサンドイッチになるし、例えばマヨネーズをトマトに変えて
パスタと合わせればちゃんとした食事にもなる。

……あるいは醤油を垂らしてみれば、ご飯のおかずにもなってくれる
・・・だろう、たぶん、きっと。

見た目B級料理だが、これがけっこうビールに合ったりもしてくれて
何か一品欲しい時の速攻つまみになってくれるわけなのだ。
                            [続く]

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コメント(3件)

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虫の知らせか,しばらく在庫切れだったツナ&オニオンを日曜日に作ったところでした。前に篠の風さんも書いていましたね。
IIZUKA T
2009/11/16 17:47
これ、わたしも重宝している定番料理です。あと何か一品欲しいなと思うときには最適ですね。ドイツ人も好きですよ。(^_^)
【篠の風】
2009/11/17 07:26
《お二人さん》
これって予想外に愛好者が多そうですねw

前話の“揚げ物”よりアクセスが伸びているのは、ツナ&オニオンの組み合わせの応用力の広さではないかと。
HIDAMARI
2009/11/17 08:57

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