連話§ワタシの酒肴[47]鶏唐揚・・・

[承前]

普通の鶏唐で十分である。老眼鏡をかけたカーネル氏が揚げるフライ
ドチキンとか一度も食べたことがない。当然ながら揚げ物であるによ
って食べ過ぎは禁物だし、そういえばこのところ食べていないことに
気がついた。

鶏物をあれこれ売っている店だったらまあ間違いはなく、家に持ち帰
る間に冷めてしまってもそれなりに食べられるし、電子レンジで加熱
してやってもいいが、衣がしんなりするのは好き嫌いがあるだろう。

それで、これはもうビールに合わせるしかない。ごくたまにだが、ビ
ール主体の居酒屋で注文したこともあるが、これで日本酒をというの
は辛いものがある。

ところで、唐揚はご飯のおかずにはなってくれないという人である。
このところなのかどうかわからないが、持ち帰り弁当屋で唐揚弁当が
人気だったりしているが、それがちょっと理解できないでいるのだ。

いつだったか、おでんがご飯のおかずにならないと書いたが、それと
微妙に似たような雰囲気を感じてしまう。モノ自体は完全に別物であ
るのだが……。
                            [続く]

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