珈話§コーヒーが値上がりする・・・

先週末、いつもの小さなコーヒー豆を扱う店に電話をして、いつもの
とおりの豆を炒ってもらった。1kgまとめて注文するので1時間ほど
して引き取りに行くことになっているのも、いつものこと。

豆を受け取ってお勘定をしたら、店の人が申し訳なさそうに“来月か
ら……”と言いかけたところで、承知したのだった。特に個人商店で
豆の商いだけという専門店だから、仕入れる豆の値段が上がっていれ
ば、それは小売値に反映させるしかないということである。

日頃から頼んでいる豆は、ブラジルとかコロンビアといったストレー
トではなく、何種類か合わせた“ヨーロピアンブレンド”と称するも
ので、それを強炒りのフレンチローストに仕上げてもらっている。

毎朝の1杯としては、それ以上凝る必要もない。同居人は牛乳半分で
カフェオレ、こちとらは苦味強いのが好きだからそのまま飲む。そう
するためのフレンチローストなのだ。

我が家でコーヒーは朝のみ。家にいる同居人だが本来は日本茶派で、
家でも外食する時でも日本茶が手放せないのである。それに加えて、
どうもカフェイン耐性があるらしく、就寝前に日本茶を飲んでも悠々
と寝ちゃうのだという、これはうらやましい体質である。

【去年の今日】箱話§カセットレコーダーが去って以来

この記事へのコメント

Slow Cafe
2011年03月03日 13:52
ドリップ用を切らしていて友人からもらったインスタントを毎日飲んでいます。高騰は買う方も売る方も辛いですね…。経済的にはアメリカンローストよりフレンチ・ジャーマン・イタリアンのヨーロピアンローストが良いようですね。インスタンドはサラッと感がなくて腹にもたれるような気がします(`^!!。
HIDAMARI
2011年03月05日 08:13
ブラジルとかモカだったかのような酸味系は苦手なので、もっぱら強煎り苦めで通しています。一日1杯のぜいたく。

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