ひだまりのお話

アクセスカウンタ

zoom RSS 季話§麦秋至〜七十二候〜小満

<<   作成日時 : 2011/05/31 00:01   >>

トラックバック 0 / コメント 0

小満の末候“麦秋至(むぎのときいたる)”である。

麦といえばビールである。日本で呑まれているビールのほとんどは、
大麦が原料で、それにホップと水で醸造されるのだが、各社の主力製
品(ラガーとか黒ラベル、スーパードライ)は、そこに米であるとか、
コーンスターチを添加する。それが日本のビールなのだ。

ドイツ古来の“ビール純粋令”は、大麦、ホップ、水以外の副原料を
認めていないので、日本のビールで該当するのはプレミアム系と呼ば
れているヱビスなどなど。

米やコーンスターチを添加したビールだが、個人的にはアルコール度
数も低めで軽めの味という印象である。というわけで、呑むビールは
常にズシンと来る“コクがあってキレがない”という奴である。

麦秋は、俳句の季語にもなっている。

《七十二候のトピックス一覧》

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
     
季話§麦秋至〜七十二候〜小満 ひだまりのお話/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる