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zoom RSS 葡話§ワインをまとめて買った件[終]

<<   作成日時 : 2011/12/19 00:01   >>

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[承前]

赤ワイン3本目は、再度チリ産で“Reserva”2008年物の赤である。

……と書きおきながら味をすっかり忘れているということを白状せね
ばならず、そんな情けない理由でこの連載を終了しなくてはならず、
そしてさらに、6本の赤ワインは既に呑み尽くされてしまったのだ。

翌日にはさっさと書き留めておけばいいものを、何となくかまけてし
まった理由は、自分自身のワインに対する味の感性の欠如であった。

味の感性欠如はワインだけとは限らない。酒全般がそうであると言っ
てもおかしくはない。どういう味であるのか説明するための語彙が、
はなはだしく乏しいとしか言いようがない。日本酒であれビールであ
れ同様で、せいぜい甘い、辛い、酸っぱい、苦いという4種類をうろ
うろするばかりで、さらに込み入った形容など望むべくもないのだ。

せっかく気合を入れて始めてみはしたものの、見事なる尻すぼみとい
う結果になってしまったことを反省しつつ、次に連載できるお話はな
いかと日々まじめに目配せをしているのである。本当にすいません。
                             [了]

【去年の今日】週話§日曜悠々〜年忘れお笑い観劇〜

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