週話§日曜草々~鍋物の季節到来ですね~

既に鍋シーズンが始まっていて、先週は胡麻豆乳鍋を試してみたら、
これがけっこうおいしかった。

市販のたれに、指定された材料をザクザクと入れて煮てやるだけで、
何も考えることなく、眼の前に鍋料理が登場する。定年退職後、ほぼ
毎日三食をいただくについて、朝と昼は定番物でしのいでいるが、夕
食については何を食べるのか悩ましいところ大である。

鍋物最大のメリットは、数多くの野菜や魚肉、豆腐などなどが食べら
れることで、自分のように偏った嗜好の人間には、週に一度でも鍋物
をやってもらいたいくらいなのだ。

何より、鍋一つに食べる器それぞれと、材料とあいまって、簡単簡単
に尽きてしまう。

というわけで我が家の鍋は湯豆腐に始まり、チゲ、しゃぶしゃぶ、タ
ラチリ、肉豆腐、そして新たに加わった胡麻豆乳鍋と数種類を適当に
ローテーションして、冬の食卓を賑わしてくれるのである。

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