麭話§トーストもぐもぐ

毎朝決まって、バナナミルクとコーヒーに加えて軽くトーストを1枚
食べている。これももう20年近く変わらずに続いているはずである。

トーストした食パンにバターを塗って、その上からジャムかマーマレ
ードをというのがお約束の定番だが、最近はそれに加えてチーズトー
ストという少しばかり危ない“溶けるチーズ”をのせたチーズトース
トがラインアップに加わった。

といっても、食パンの上にチーズをのせてグリルに放り込んで2分半
ほど焼くだけの簡単さなのだ。これでもって蛋白質が補給されるから
糖分ばかりのジャムなどよりも栄養のバランスはいいかもしれない。

若い頃だったら、食パンを2枚くらい食べなくてはおさまらなかった
かもしれないところだが、それほど活動的でもなくなった老境の身に
は、食パン1枚で十分に昼までもってくれる。というか、なまじ腹一
杯食べるよりは、少しくらい空腹であるほうが何となく具合がいいよ
うに感じるのだ。

というわけで、朝はおおよそそんな食生活だが、時には前日買ってき
たアンパン1個で済ませてしまうこともある。ちょっと糖分多めのよ
うな気はするけれど。

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