週話§土曜片々~枝豆な日々~

夏の期間、自宅で酒を呑む日には必ず枝豆を茹でているとは、何度も
書いていること。

↓この時期、山チーズと枝豆を合わせるのも風物詩
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そんな枝豆な日々も、そろそろ後半戦を迎えつつある。ちなみに、去
年の“枝豆納め”は10月下旬で、今年の“枝豆初めは6月1日と記
録に残っている、さすがに10月末の枝豆は実入りも悪く、枝豆として
楽しむには残念な味で、ぜいぜい10月上旬くらいまでと思ったのだ。

それとは逆に6月初めの枝豆もまた物足りない味である。結局のとこ
ろ“旬”と呼べそうなのは、7月半ばから9月半ば頃までの2か月く
らいのものではないか。

それゆえ、せっせせっせと茹でては食卓にのぼらせているのである。

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