週話§日曜消息~自宅でラーメン~

定年退職このかた、外食の頻度が減ってしまったのはしかたがない。
外食するのは、都心に出かける用事があって、夜に酒を呑みがてらの
時くらいである。

だから中でも、ラーメンの類を口にすることが少なくなってしまった
のは残念であるけれど、そうであるならばと日々の食料を調達してい
る近くのスーパーマーケットの麵類コーナーには生麵でうまいラーメ
ンが置かれていることに気がついた。

いわゆる有名店の味を再現というラーメンが何種類かあって、それは
値段もそれなり――もちろん店で食べるよりははるかに安い――だが
これが、下手なラーメン屋が顔色を失うような水準の味なのである。

だからもう最近は、もっぱら自宅でラーメンを昼食にということで、
デパ地下でうまいチャーシューを見つけたのでそれを買い、茹で卵も
用意すれば、十分に満足できちゃうのだ。

外食のチャンスは少なくなれども、こうしてあれこれカバーができる
のはありがたいことである。

《ラーメンのトピックス一覧》

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック