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zoom RSS 拉話§自宅でラーメン

<<   作成日時 : 2018/10/10 00:01   >>

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我が家のあたりにラーメンを商う店はないこともないが、どの店も今
ひとつピンと来なくて再訪する店はない。

別に味にうるさいわけでないのは、このブログを読んでいる人ならご
存知のことであろう。要するに普通の中華そばの類が食べられれば満
足なだけなのだ。

なので、ラーメンが食べたくなった時は、スーパーマーケットの棚に
ある中華そばタイプの市販製品を買っているが、それで十分に満足で
きるのだ。細めの麵に鶏ガラ出汁の、ごくごくありがちなラーメンで
ある。決まって2人前入りのものを買っているが、値段は町のラーメ
ン屋で食べる1人前の半額くらいだったりする。

その代わりトッピングには気を遣っていて、都心のデパ地下で売られ
ているうまいチャーシューを使い、それに茹で卵を合わせて、ラーメ
ン屋並みの出来を目指しているのだが。

そんなおかげで、スーパーで売られている生麵ラーメンでも、十分に
満足できる味を楽しんでいる……というか、下手なラーメン屋が出し
てくるラーメンよりは断然うまい。

こうなると、わざわざ店に出向いてということをせずともよいではな
いかと思ってしまうが、そこはそれ、店の雰囲気なるものがスパイス
の一つにもなるではないかと、思い直したりはしてみるけれど……。

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