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子どもの頃は、今以上の偏食だった……ひどいものである。 食べるものの範囲も極端に狭くて、それでも生きてこられたのだから 人間なんてそんなものなのだと、振り返って改めて思うことなのだ。 それにしても、やっぱりＴＫＧ(卵かけご飯)のうまさは何だろうかと しみじみ考えてみる。炊き立て熱々のご飯に卵を割り入れ、醤油を垂 らして混ぜる……それだけの、料理にもならないご飯茶碗一つの食べ 物のうまいことよ。 だから、子どもの頃の朝ごはんといえば、卵かけご飯ばかりの毎日な のだった。 そうしてもう一つ。卵かけご飯ほど頻繁ではなかったが、やはり朝食 としてよく食べていたのが“バター溶かしご飯”である。これはもう バターの香ばしい馥郁とした風味が食欲をそそってくれたのだ。 そして今、卵かけご飯は月に２回か３回くらいは食べていると思うが バター溶かしご飯は、もう長いこと口にしたことはない。よく考える なら、バターを溶かして醤油を垂らすなど、正気の沙汰とは思えない 食べ物ではなかろうか。 それじゃあ、トーストにバターを塗るっていうのとどう違うのか…… そう突っ込まれると返す言葉はないのだけれど、ともあれ、さすがに 遠慮申し上げたい年齢なのである。 《Ｂ級グルメのトピックス一覧》 |
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