週話§日曜諸相~週末はラーメン~

金曜日、脱原発をめざす金曜夜国会前行動に出かけるタイミングで、
新宿のデパ地下にあるおいしいチャーシューを買い求める。

そうして翌土曜日の昼、あらかじめ買っておいた中華そば系の生麵で
ラーメン昼食にするのだ。合わせて茹で卵を作り、出来上がったとこ
ろで刻み葱と焼き海苔などをのせて、ずるずるといただくのである。

昨今は、スーパーマーケットの冷蔵ショーケースにスープ付き生麵の
うまいやつが出回っているので、下手なラーメン屋でがっかりするく
らいなら、家で十分にうまいラーメンを楽しむことができるのだ。

中には、いくつかの有名ラーメン店の味を再現したラーメンもある。
もちろん行ったことのない店だが、製品化するにあたっては店がOK
を出しているので、間違いはないだろう。ただ、最近の豚骨スープの
隆盛には、残念ながら苦手なので普通の中華そばに限ってしまう。

とはいえ、これほど手軽に作って食べられるのは、出不精者にとって
ありがたいことである。

《ラーメンのトピックス一覧》

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