ひだまりのお話

[承前] きっとたぶん一度書いているような気がする。だが改めて、もう一度 書いておこう。 これはもう年齢的なるもののゆえだろうと思うのだが、もちろんこっ てりした肉料理を口にする機会は多いけれど、切り干し大根のような “箸休め”的なるものをありがたいと感じるようになってしまった。 それこそ日本料理の炊きもの的なる…

季語は・・・春愁(しゅんしゅう) 春愁や 年甲斐もなく 深酒す 【去年の今日】連話§ワタシの酒肴[131]ハムカツは薄く

かねてより、一度は食べてみたいとひそかに狙っていたとんかつ屋を 訪問したのは先週土曜日のこと。午後、神田小川町で用事があって、 それが終わったのが17時半だった。ちょうど店の開店時刻である。 いそいそと店に入れば、カウンターにお客さんが一人いて、酎ハイを 片手に枝豆をつまんでいる。２人テーブルに案内されて、まずはサッ …

季語は・・・寒造り 寒造り 酛場(もとば)杜氏の 張り詰めて 【去年の今日】週話§日曜消息～自宅でラーメン～

[承前] 元旦の日本酒は、もうずいぶん長いこと島根は松江の酒蔵が醸造する “李白”と決めている。この時期、年末の買い出しに行くデパ地下の 食品街に李白酒造の即売コーナーが特設されるのだ。 いつもは純米酒を買い求めているのだが、去年末に選んだのは、限定 しぼりたて生原酒である。それを満を持して元日の朝に口開けした。 …

ビール500mlのロング缶を呑みほした後に何を呑むかが決まらない。 夏場だったら、焼酎の炭酸水割りが爽やかでいいのだけれど、今の時 期は色々と悩んでしまい“これだ！”と定番が選べないままである。 まあ、寒いといえば寒いので焼酎のお湯割り度が高くはなっている。 一合ほどの焼酎を電子レンジで熱くして、それを同量の湯で割ってや…

季語は・・・寒満月 これはもう 寒満月や あと二合 【去年の今日】逃話§敬遠申告制に反対する～野球～

[承前] 巡回しているブログにこんなエントリーがあったので、関心を抱きつ つ我が身に当てはめてみようと考えた。 “週に300ｇを上限とする”という緩やかな基準に照らすのであれば､ 現状の週４日の自宅飲酒だが、一日あたりロング缶のアルコール量が 約20ｇ＋日本酒二合約46ｇ＝66ｇで週264ｇと余裕の結果となった。 …

新年につき2019年版である。 定年後の目標としていた“お休肝日週３日”だが、今年で足かけ３年 となる。どうなるかと思っていたが、試行錯誤をしつつも、去年一年 何とかかんとか、おおむね励行することができた。 それで、月曜から金曜の間に３日間お休みの日をしているのだが、そ の週の状況に応じて月水金だったり、火木金だったり…

季語は・・・燗酒 燗酒に おや珍しと 店の主 【去年の今日】愉話§呑藝春秋[51]研ぎ過ぎた日本酒

季語は・・・冬至 冬至の夜 もう空となる 四合瓶 【去年の今日】懐話§昭和三十年代～クリスマスとは～

季語は・・・隙間風 隙間風 安居酒屋の 引戸哉 【去年の今日】週話§日曜片々～朝の気温～

季語は・・・湯豆腐 湯豆腐や 冷酒一口 宵の口 【去年の今日】週話§土曜片々～12月の恒例行事～

季語は・・・木枯らし 木枯らしに あと一合と 葱間焼き 【去年の今日】週話§日曜片々～酉の市とか恵比寿講～

季語は・・・冬に入る 赤提灯 燗を熱めで 冬に入る 【去年の今日】週話§土曜片々～何でもない日常～

真夏の時期からこのかた、ビールの後にはもっぱら焼酎の炭酸水割り を呑んでいる。 値段が安いのと手軽なのとで呑み続けてきたが、世間もずいぶん涼し くなってきたようなので、そろそろ日本酒とかワインに乗り換えよう かと考えているところ。 まあ……焼酎の炭酸水割りだが、２杯も呑むと腹がダボダボになって しまう。日本酒だったら…

ちょっと旧聞だが、先々週の火曜日に会食をした。同居人の知り合い でドイツ人と結婚した女性夫婦と４人である。 一年前、夫が外資系企業を定年退職してミュンヘンに戻っていたのが 年に一度の日本訪問ということで、一か月近い滞在の間に一度はと、 連絡を取り合って会うことになったのだ。 場所は神田の居酒屋。ドイツ人の夫は、人生の半…

季語は・・・宵の秋 旨酒を 呑み惜しみけり 宵の秋 【去年の今日】街話§神保巷塵[44]第58回神田古本まつり

季語は・・・新ばしり 新ばしり 一升瓶の 選択肢 【去年の今日】発話§俳句甲子園を見て

季語は・・・冷奴 冷や酒を 二合半(こなから)ほどと 冷奴 【去年の今日】蘭話§旅はなお[18]さらばアムステルダム

季語は・・・川床 川床や 酒ひんやりと 膳を待つ 【去年の今日】週話§日曜片々～納涼歌舞伎発売日～

季語は・・・冷酒 冷酒を まず一息で 縄暖簾 【去年の今日】遊話§一日一句～デルフト眺望～

高校時代の同級生が三日とあげず通っている“地元民の居酒屋”があ って、かねてより一度は行ってみたいとおねだりしていたのだが、連 休明けの先週木曜日、同級生総勢４人が集まっての呑み会となった。 某地下鉄駅を下車してすぐのところ、げた履きマンション１階の奥に ひっそりと暖簾を下げているのが見つかり、ほぼ全員が定年退職状態 …

[承前] 先月、久々に小田急線は各駅停車駅の直近にある居酒屋に出かけた。 このところ家呑みが多くなって、たまには外呑みもしたいという…… “オット”のわがままである。 18時の開店と同時に店に入って、まずはヱビス生ビールを１杯注文。 酒肴には、刺身の盛り合わせ(メジマグロ、鰤、金目鯛、鯛、帆立)、 蟹と青海苔の薩…

季語は・・・冴え返る 冴え返り 呑み屋女将に 燗所望 【去年の今日】週話§日曜片々～まだまだ寒い～

季語は・・・棒鱈 棒鱈を 炙って呷る 茶碗酒 【去年の今日】北話§ドイツはミュンヘンの魚事情

[承前] 豆腐の味噌漬という危険な酒肴の存在を知ったのはいつのことだった だろうか……四十代の頃だったかと記憶しているが、もっと早くこれ を知っていたら、呑兵衛のレベルが２段階くらい上がっていたかもし れない。 家庭でも作れるものだが、一軒のおいしい店を知ってこのかた、もっ ぱらそこから取り寄せている。そうしばしばと…

季語は・・・数の子 数の子や 後に冷や酒 ぽりぐびり 【去年の今日】江話§上京日記[12]外食すること

新年につき2018年版である。 定年後の目標としていた“お休肝日週３日”だが、今年で足かけ３年 となる。どうなるかと思っていたが、試行錯誤をしつつも何とかかん とか去年一年ほぼ励行することができた。 最初は月、木、金としていたお休肝日だが、11月頃から月、水、金の ３日をお休肝日としている。それまでのローテーションだと…

[承前] わざわざ断ることでもないが、年末年始はお休肝日なしで過ごすつも り。去年あたりから週三日お休肝日を励行するようになったことで、 当然ながら飲酒総量は最盛期の６割程度で推移しているはずである。 それゆえに、ここぞの時は連続飲酒を自らに許しているということな のだ、といっても年に２回……年末年始と海外旅行の間くら…