週話§気まぐれ連休~09.05.04~カレー

連休も終わりに近づいてきたところでカレーを作った。2月中旬に作
って以来。もちろん作り方はいつもと変わることはなくて、レシピら
しきものはここに書かれているので興味のある人は一度お試しあれ。

今回も玉葱を8個ほど刻んで炒めた。最初は寸胴に半分近い嵩があっ
た玉葱だが、1時間も炒めていると底から3cmくらいまで減りに減っ
てくる。そんなところで前行程はおしまい。残る材料とルーなどをぶ
ちこんで煮込めば完成。

この日は昼前から作り始めて14時前には一応の完成となって、夕方ま
で1時間半ほどの散歩に出た。我が家からぐるりと遠めのコースをた
どっておよそ9000歩を稼いだ。家に戻ったら汗ばんでいた。早めに風
呂を沸かして陽のあるうちに入ってしまった。

夕食はもちろんカレーだが、その前にチーズやスモークサーモンをつ
まみにしたビールがうまかった。

【去年の今日】週話§連休短信~四谷怪談~六日目(05/04)

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