ひだまりのお話

アクセスカウンタ

zoom RSS 朝話§お鍋 鍋 鍋 キムチ鍋〜♪

<<   作成日時 : 2011/10/18 00:01   >>

トラックバック 0 / コメント 0

ちょいとばかし寒さが近づいた先週の初め、スーパーマーケットには
早くも各種鍋の素が並んでいた。

もちろん鍋の素など使わなくても、鱈ちり鍋のように材料さえ入れて
しまえば黙っていても出汁が出てくるものもあって、わざわざ鍋の素
の出座など不要なものもあるのだ……まあ、ほとんどはそうだと言っ
てもいいのだけれど。

で、我が家ではキムチ鍋の素は市販のタレを使ってしまう。自宅で調
味料とかを合わせたりしていたが、一定の味になってくれない……。

それで、いっそのことと市販のを使ったら、特に問題もなくなじんで
しまったのだ。何より、白菜、豚肉、豆腐などなどをザクザクとぶち
込んで煮込めばよく、調理時間も圧倒的に短縮されるありがたさだ。

というわけで、鍋のメリットはといえば野菜の摂取量がはね上がるこ
となのだ。といっても入れる野菜は白菜と長葱にニラくらいなものだ
が、それでも白菜などは2人で半玉近くを消費する勢いである。

豚バラもおいしいが、何といっても豆腐をおいしく食べられるのが一
番であろう。さんざんハフハフとビールの肴としていただいた後も、
ご飯の上にかけての締めというのも忘れられないおいしさなのだ。

……もう鍋の季節かと思ったら、一昨日の日曜日の都心は最高気温が
30度直前という夏日和で、すっかり鍋気分を殺がれてしまった。

【去年の今日】蕉話§バナナさまざま〜よりどりみどり

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
     
朝話§お鍋 鍋 鍋 キムチ鍋〜♪ ひだまりのお話/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる