ひだまりのお話

アクセスカウンタ

zoom RSS 連話§ワタシの酒肴[140]ナムル

<<   作成日時 : 2019/05/24 00:01   >>

トラックバック 0 / コメント 0

[承前]

朝鮮料理のナムルは、よき酒のアテになってくれる。もっぱら食べる
のは、もやしとほうれん草のナムルで、大根なますのようなナムルと
ゼンマイナムルは、ビビンパの中にあるのは食べるけれど、酒肴とし
て食べることはない。

もやしもほうれん草も、どちらも味付けは実にあっさりしたもので、
茹でた後に軽く塩と胡麻油、それに炒り胡麻程度でさっぱりと食べら
れるのはありがたい。ヘルシー志向といえばそういうことであろう。

それだけでは少し物足りないと感じることもあるが、焼肉を食べてい
る時に合わせれば、口直しにはうってつけである。そして、やっぱり
ビールが一番の組み合わせではないだろうか。
                            [続く]

《酒肴のトピックス一覧》

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
     
連話§ワタシの酒肴[140]ナムル ひだまりのお話/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる